料理茶屋 にざえもん

【電話番号】0265-76-7331
【定休日】不定休
【住所】長野県伊那市伊那山寺天竜町1921-3

2010/08/14

18時ちょい前に客のいない状態で入店したが、
その後、客は徐々に増えいつの間にか満席 （・∀・）ｵﾝﾚｰ
そして、ふたりが席を外し、また新しい客が入店。
入舟に人はいないのに、ここにはいる不思議。

美味しいの安い。良心的なお店には人が集まる。
喫煙者が多いせいで煙たいけど （・Ａ・）･･･

お通し
旨いのだけど、あまったる過ぎ。

「おでん」
→ だいこん、あぶたま（油揚げの中にゆで玉子）、はんぺん、昆布巻き（おまけ）
あっさりした汁に軽く浸かったおでん。

「馬もつ煮」
お・た・ぐ・り （・∀・）！
お通しと違って、きりっとした美形の味。
ローカルもつ煮なのに垢抜けてやがる。

「しめさば」
好い浸かり具合。
そして、〆さばとしての初めてのビジュアル。

「明太入りだし巻」
ふわふわの出汁巻き玉子の中に
徹頭徹尾これでもかとどっちゃりと明太子が入っている (ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ

少ししか入っていないだろうと思っていたとつぶやいたら、
そんなんじゃ、お金をいただけませんよ（笑）と店主。
★-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

「焼きみょうが」
気に入ったお客さんは家でも試すとかｗ
うん、これならできそうだ。

「焼おにぎり 二ヶ」
あっつあつ （・∀・）♪

ジョッキビールを止めて日本酒（井の頭）に切り替えたら、
いつもどおり呑みがペースダウン。
日本酒はしんみり味わいながら呑む性分。

とは云え、お酒はたぷーりあるのでなにかを注文することにした。
梯子して『ヨカげん』に行くのは諦める。

「ベーコンポテト」
ぼくはこげこげが好き。
これは違う。

「鶏みそ漬」
おほ、美味しいし味噌の風味も心地良し、
しかも量がたっぷり （・∀・）ﾒｼｸﾚｰ！


おじさんたちから金髪の女の子たちまで
やって来ていたのが印象的だった。
やぱ飲み屋街は楽しいね。


本日のおすすめ（抜粋）
・しめさば　580円
・えぼだい開き　480円
・焼きみょうが　380円
・明太入りだし巻　480円
・ささげ天ぷら　480円
・馬もつ煮　380円


関連リンク：
メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

2010/04/24

『天壇』で空腹が満たされそれでもう好かったのだが、
4月というのに冷え込む街を闊歩している中に見掛けた
「たらのめ天ぷら」という文言に我慢できなくなった （・∀・）ﾊｱﾊｱ

突き出し
やべ、うま (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
嫁が日本酒を飲みたがる始末。

「たらのめ天ぷら」
ちゃっちゃと出すことなく、
じっくりじっくり丁寧に揚げて調理する姿勢。
生真面目とも云えるほどの職人気質。
差し出されたものも、なにうまいこと （・∀・）！

「こまい丸干し」
俺も日本酒を欲する始末 （＾▽＾桜）

「焼きそら豆」
何粒かを焼いたものが出てくるのだろう、
そう思っていたらこんなん出てきました。
美味 （・∀・）ｖ

以前に来たとき主人の喫煙に好意的になれなかったし、
今回もすべての調理を終えると厨房の隅で肩を縮めて吸っていたけれど、
そんなのはどうでもよいように思えるほどに
美味しく、姿勢は真摯で、人となりもとても温和。

素晴らしいお店じゃないか。
★-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ


本日のおすすめ（抜粋）
・しめさば　580円
・こまい丸干し　480円
・えぼだい開き　480円
・焼きそら豆　480円
・鶏みそ漬　580円
・アスパラ炒め　480円
・たらのめ天ぷら　480円
・花わさびおひたし　380円


関連リンク：
メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

2007/07/28

伊那では見掛けたことがないおでん屋。オープンしてまだ八ヶ月という話だが、ざっと客が入ってきては、やんやとどんちゃん騒ぎをしてさっと帰っていく常連たちは非常に古い馴染み客に見える。

突き出し
（・∀・） いい！

「だし巻玉子」

「かすべ塩焼」
エイだそうだ。正確にはカスベとは、ガンギエイ科のエイの総称だとか。長い軟骨だらけだが、そいつらすべて食べられる。酒のあてに好い。

「なめろう」
メニューにはないが、隣の客に運ばれて来たものがあまりに眩しかったので、「うちらもそれひとつ」。大正解。遂に我慢できずに白米をどんぶりで注文した （・∀・）ｖ

「井の頭 生酒」

おでん

おでんででん

こいつは思いがけずいい店発見かと思ったが、店が落ち着くと主が厨房で煙草を吸い始めたのを目にして甚だしく興醒め。喫煙権を否定する気もないし、居酒屋の主に煙草を吸うなと（言いたいが）言うつもりはない。だが、世相の空気を読めよ。


関連リンク：
メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

◆ 写真 ◆

店外

店外風景

店内

店内

「なめろう」

「井の頭 生酒」

「こまい丸干し」

「焼きそら豆」

◆ メニュー抜粋 ◆