在伊（伊那谷在住）にも関わらず、イタリアンらしいイタリアンに触れる機会ってぞんがい少なく、伊那市近辺で俺の思うイタリアン（地方料理の集合体かつ日本人の舌にあまり迎合しないスタイルかつできればイタリアでの修行経験あり）を丹念に捜し始めると、伊那はもとより飯田も諏訪もほぼスキップで、松本まで範囲を広げてようやく気になるイタリア料理店が見つかり始める。＞『マサノリ』・『ダクイ』・『オステリア信濃』・『マルヴァローザ』＆『バーゼ（木曽郡木祖村）』。この日は、その内の『ダクイ』さんへ (＊ﾟ∀ﾟ)=3
→『CuCina Italiana Da qui（クッチーナ イタリアーナ ダ クイ）（松本市）』
パックンフラワー
鮪のタルタル
フリット
甘海老・芝海老・ゴーヤ・オクラ・ブロッコリー
スズキとミミイカのスープ仕立て
フレッシュなポルチーニ茸のリゾット
蝦夷鹿とジロール茸（アンズダケ）
薩摩芋のジェラートと栗のティラミス！
シェフのこだわりが料理にきちんと反映されていて美味しかったし、料理に合わせて選んでくれるワインが単体でも好みな上に、料理と好相性でぜんぶがベラボーによかった！ ＼(・∀・)／ﾌﾞﾗﾎﾞｰ!!
夜のパックンフラワー
